＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Le Petit Beret Pinot Noir Styleル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイル 商品詳細 赤い果実と甘いスパイスの香り。

チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが、味わいに丸みを与えています。

（アルコール0.00%、ユーロリーフ有機認証、亜硫酸塩・甘味料不使用、ヴィーガンフレンドリー） 味わい 品種 内容量 740ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ベルギー 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。

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ノンアルコールワインの概念を覆す至福のオルタナティヴ・ワイン 繊細に構築された大人なアロマ。

果実とタンニンの融合（アルコール0.00%、ユーロリーフ有機認証、亜硫酸塩・甘味料不使用、ヴィーガンフレンドリー） ル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイルLe Petit Béret Pinot Noir Style 赤い果実と甘いスパイスの香り。

チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが、味わいに丸みを与えています。

M.O.F.ソムリエがノンアルコールで表現する至福の味わいル・プティ・ベレはアルコール発酵させずにワインの様な官能性を表現したノンアルコール・ワインテイスト飲料です。

味わいを作り出したのはM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)をも受賞したソムリエ、ドミニク・ラポルト氏です。

彼が感じるワインの「香り・果実味・複雑味・余韻」を、ブドウ果汁をベースに様々な自然素材をベストバランスでブレンドする事でついに実現。

ノンアルコールでもワインの魅力を伝える本物志向のオルタナティヴ・ワイン、ル・プティ・ベレが誕生しました。

完成度の高さから、南フランスの三ツ星レストラン「L’Auberge du Vieux Puits」では、コースに合わせたル・プティ・ベレのペアリングメニューを提供。

持続可能な開発・環境をリスペクトした原料と製法で、宗教やバックグラウンドに縛られずに愉めるル・プティ・ベレは、2015年に設立され、現在では世界37カ国以上で親しまれている急成長中のブランドです。

ル・プティ・ベレ　Le Petit Béret ル・プティ・ベレのクレイジーチャレンジ 技術開発にはフランス国立農学研究所等からの協力も得て、5年以上もの時間を費やしました。

ベースとなるブドウ果汁から極密の製法で糖分を抜き、果皮や種子のインフュージョンや、自然素材をベストバランスでブレンド。

保存料は使用せず、ナチュラルな原料と技術に拘りました。

また、料理と相性の良いガストロノミックな味わいを造り出すため、ワインと同等のPHに管理し、ブドウのアロマを最大限に引き出す技術を駆使。

残留農薬なし、ユーロリーフの有機認証も取得した、ヴィーガンフレンドリーなドリンクです。

ル・プティ・ベレの表現者　フランス 最優秀ソムリエ　ドミニク・ラポルト味わいを作り出したのは、フランス最高峰ソムリエのドミニク・ラポルト氏。

名だたるレストラン (ル・ムーリス、ルカ・カルトン、ゴードン・ラムゼイ等)での経験を持ち、2004年M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)、フランス最優秀ソムリエの栄誉ある賞を受賞しています。

• 商品価格：2,160円
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• ショップ　　：セレスト（cerest）